Прозвонил в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" на транспорте Санкт-Петербург, Гапсальская улица, 6 Ответ: должны быть у общепита и тех кто связан с приемом питьевой воды согласно СанПиН. А СПКМ как осуществляющий "общее руководство работниками камбуза" имеет обязанность осуществлять проверки и контроль, тем самым заходя в помещения пищеблока. На счет СПКМ и/или лица ответственного это требования территориальных отделов, звоню, выясняю, занято постоянно..
Последний раз редактировалось OldMaster 07 ноя 2013, 10:53, всего редактировалось 1 раз.
Не говорите мне, что делать, и я не скажу куда Вам идти. По край не мере это честно! http://nick-name.ru/sertificates/635099/все вокруг злые, один я добрый, сижу в блиндаже стреляю... Finis sanctificat media
|
Зарегистрирован: 27 фев 2009, 20:28 Сообщения: 8373
Откуда: В принципе как и все ;) а так.. пассажиры, танкера, сухогрузы
Должность: Капитан
Тип судов: Генеральные грузы
Репутация: 1500
|