Есть несколько видов приборов для разделения и спаивания тканей. Их можно разделить на биполярные и монополярные. Все они работают на основе переменных электрических токов высокой частоты. Иногда пользуются плазмой на основе газа (операции на печени например) БОльшая часть эндоскопических приборов(ножницы, всякие крючки, зажимы) могут работать как и проводники этой электрической энергии. В зависимости от частоты и силы тока прибор может разрезать, разрезать и спаивать ткани, просто коагулировать(останавливать кровотечение). В фильме монополяр. Биполяр ,понятно, касается органа одновременно двумя электродами. Монополяр- один электрод широкий, приклеивается к телу (к спине например), другой- работает с органами- как в фильме. Это не моя профессия, я досконально физики этого дела не знаю. Уже в институте решил, что в хирургию не пойду. Здоровья и выносливости для серьезных операций не хватит.
Раньше хирурги накладывали на кровоточащие мелкие артерии зажимы и потом вязали типичный хирургический узел. Когда я учился, видел как это делают. Руки работали так быстро, что было совершенно непонятно, как они вяжут. В СССР много чего не было, но хирурги были с потрясающей оперативной техникой. Была школа и был отбор. Не все могут. Т.е. голова и знания есть, а вот связи с руками нету или хладнокровия. Сейчас скорее всего молодые так не умеют т.е. не нужно. Но зато появилось масса приборов и методов, которые дали потрясающие возможности. Ну и эндоскопами то же надо уметь работать, это совсем не просто и "много подводных камней".